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Il consiglio della settimana · n. 45

Anisakis: cos'è, sintomi e come mangiare pesce crudo sicuro

Che cos'è l'anisakis, quali pesci possono ospitarlo, quali disturbi provoca e come congelare il pesce in casa prima di mangiarlo crudo o marinato.

Cibo sicuro · 6 min di lettura

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Mare, ambiente, energia e alimentazione: le notizie della settimana, in breve.

Il mare questa settimana

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Settimana 45, dal 2 al 8 novembre: crociere, traghetti, spiagge e vita di mare.

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Sole, vento, pompe di calore e comunità energetiche: l'energia pulita spiegata in modo semplice.

Raccolta differenziata, riuso e rifiuti: come si ricicla bene, a casa e in vacanza.

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